ღვინის დაყენების ფილოსოფია
ეთნო-ოკამიში ვქმნით კლასიკური სილამაზის ღვინოებს, რომლებიც აერთიანებს ძლიერ არომატებს ელეგანტურ გემოვნებასთან, რაც ასახავს საქართველოს მდიდარ მევენახეობის ტრადიციებს. ჩვენი მიზანია აღვადგინოთ ძველი ყურძნის ჯიშები, გავაუმჯობესოთ ღვინის ხარისხი და გავაუმჯობესოთ ადგილობრივი ფერმერებისა და ღვინის ექსპორტის ბაზრის ეკონომიკური მდგომარეობა.